Germplasm: Quetsche commune

Quetsche commune

P0149

gnpis_pui:holding-1932_taxon-4906_accession-125655

Traditional cultivar/landrace

D'origine très ancienne. Aurait été connue des romains. Le nom de Quetsche ne devint définitif qu'au début du XIXème siècle (Caillavet 1991). D'origine incertaine d'après la Pomologie de la France (1871), cette variété ne serait connue sous ce nom que depuis le commencement du XIXème siècle. D'après Mas (1873), des auteurs allemands pensent qu'elle aurait rapportée d'Asie après une croisade, puis qu'elle aurait été très multipliée d'abord en Allemagne où, par le semis des noyaux de son fruit, furent créées un si grand nombre de variétés.

Variété population dont il existe plusieurs types présentant quelques différences morphologiques et physiologiques. Cette variété est la plus répandue de toutes les Questche. Manquant un peu de parfum pour la consommation en fruits frais, elle est bonne pour la transformation (eau de vie, pruneaux, confiturerie, patisserie). Très répandue dans l'Est de la France et en Europe centrale (Caillavet 1991).

France